Blog

Nesta semana, estamos enfrentando novamente uma onda de polêmica a respeito do consumo do óleo de coco. Devido ao posicionamento de...

Diante do escandâlo atual da operação Carne Fraca, a polêmica e a insegurança têm se instalado nos nossos lares. Sabemos que notícias...

Na semana passada, uma de minhas acompanhadas (gosto mais desse termo do que pacientes, hehe) perguntou o que eu comia, pois sempre que...

Bom dia! Gente, eu não gosto de entrar em polêmicas, e meu objetivo aqui não é polemizar, e sim puramente trazer informações positivas e...

Gente! Preciso fazer um desabafo, porque estou muitíssimo preocupada! Estamos chegando perto do carnaval e o papo sobre dietas e...

Nos últimos dias, acabei lendo uma série de postagens que traziam uma reflexão sobre nós, seres humanos, não sermos exatamente tão livres...

No final do ano passado, vi várias pessoas compartilhando imagens com escritos abaixo: Resoluções de ano novo: 2014 - Emagrecer 2015 -...

Por favor, não interpretem como algo polêmico. Mas hoje aconteceu algo interessante comigo. Cheguei em Blumenau, e aproveitei para...

Já acreditavam os antigos gregos que o próprio saber tinha mais valia que as regras do mundo externo. Confiar na sua própria intuição, no...

Na última semana, a seguinte notícia foi bastante divulgada: Como a indústria do açúcar passou a culpa para a gordura A reportagem traz a...

Ontem me deparei com esta frase e ela fez muito sentido para mim, principalmente quando refleti sobre ela no contexto da alimentação....

Por Sara Sophia Eisenman, traduzido por Daniela Mendes (http://www.elephantjournal.com/2015/02/intuitive-eating-is-great-but-dont-make-th...

Você não come igual todos os dias! Estudando epidemiologia nutricional, mais precisamente estudos populacionais sobre consumo alimentar,...

Essa pergunta surgiu em uma conversa recente, na qual eu estava argumentando sobre a questão do como a classificação 'saudável' pode ser...

No último post (parte 1 aqui!), eu trouxe uma reflexão sobre os determinantes que fazem um alimento ser "mais ou menos saudável". Muito...